La primera noticia documental sobre el pueblo de Cenizate data de 1349.
El término municipal de Cenizate posee como testigo del paso de la Historia restos de culturas que a lo largo del tiempo se han desarrollado en el mismo. Los vestigios arqueológicos más antiguos localizados hasta la fecha pertenecen al yacimiento del Cerro Pelado que se encuentra ubicado en una pequeña elevación dominando un valle interior de la cañada del Cardeal.
Surcada por los ríos Júcar y Cabriel, La Manchuela es una comarca llena de contrastes que seduce al viajero por su riqueza paisajística y cultural. Situada en el extremo nororiental de la provincia de Albacete y al Sureste de Cuenca cuyas señas de identidad proceden de un pasado remoto que ha dejado sus huellas a través de las civilizaciones (iberos, árabes, romanos…) y los siglos: iglesias, castillos, murallas, blasones…
A menudo la llanura se hace valle, el trigal monte, la viña río y la naturaleza se muestra recóndita y cargada de sorpresas. Un inmenso bosque de pinos, un puente romano, una gruta subterránea, un mirador, una fuente centenaria, un desfiladero caprichoso o una cueva excavada en la roca.
A continuación mostramos una serie de servicios que encontrará en nuestra localidad para todo lo que pueda necesitar durante su visita y estancia en Cenizate.
Hay que destacar tres importantes fiestas locales. El 15 de Mayo se celebra una popular romería al paraje denominado “El Tejar de Abajo” en honor del patrón local, San Isidro Labrador. El 5 de Agosto se festeja a la patrona de la localidad, la Virgen de las Nieves, en cuyo honor tienen lugar diversos actos, destacando entre ellos la ofrenda floral y la degustación de vinos ofrecida por la Cooperativa del Campo de la localidad.
Sin embargo, las fiestas por excelencia de Cenizate son las que se celebran del 24 al 29 de Agosto en honor a la “Abuela Santa Ana”. Desde 1744 se viene celebrando esta festividad en estas fechas en lugar de las señaladas por el calendario litúrgico a finales de Julio. Se trata de una fiesta con gran arraigo popular y con vistosas tradiciones religiosas. Encierros, festejos taurinos, verbenas, gazpachadas populares, etc… coinciden en estos días de gran bullicio y afluencia de visitantes, con el sonido de la “pita”, el correr de la bandera, las procesiones, la subasta de varas, etc…
Otras tradiciones festivas de gran sabor local tienen lugar en la noche del 30 de Abril con el canto del Mayo a la Virgen y en la última semana de Diciembre con la celebración de la fiesta de los Quintos. Además de la celebración, procesión y bendición de los animales en honor a San Antón que se celebra en el mes de Enero, destacando la degustación de pan bendito y ajo de mortero elaborado por la Asociación de Mujeres y “Ampa”, (Asociación de padres y madres).
